FUTUR (s)
Le très luxueux et couteux (5 000 €) cahier de tendances pour les années à venir édité par l’Agence de Conseils et Tendances vient de présenter la nouvelle édition FUTUR (s). Pour ceux qui savent 3 thèmes sont identifiés.
Le premier « chaoïsme » parle d’une référence collective qui permet de retrouver un patrimoine culturel. A méditer pour se référer à nos terroirs viticoles. Cela se traduirait par des objets modernes qui se référenceraient aux objets anciens. Pour le vin, les appellations vignes centenaires illustrent cette thématique
Le deuxième thème appelée « activation » marque la référence à un contre pouvoir en se réappropriant l’espace. Je pense pour notre filière viticole, au plan Amplitude 2015 du BIVB ou la filière BIO, qui en seraient des illustrations concrètes.
La troisième thématique traite de « l’universalisme » et "préfigure un vin dont la saveur évolue grâce à l’inclusion d’une météorite !" dixit. Alors là je proteste...qu’il me soit encore permis d’entendre le petit bruit quand on ouvre une bouteille de vins.
Blague à part, ce cahier est un très sérieux élément de références, souhaitons que notre filière viticole s’en inspire, mais à bon escient.