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Dans les caves de Joseph DROUHIN
Très bel article dans le Figaro magazine daté du 7 novembre consacré aux caves de la maison DROUHIN.
La visite dégustation "lève le voile sur son patrimoine culturel et architectural vieux de 130 ans". L'ennui du temps pluvieux de novembre pourrait guider vos pas jusqu'à la cour du Parlement de Bourgogne non loin de la collégiale de Beaune. Effets du hasard, la lecture de cet article coincidait avec l'écoute du concerto 21 de Mozart, le K 467 pour les initiés, dirigé par Claudio ABBADO, enregistrement tout récemment raffraichi, celui là même qu'aimait écouter Véronique DROUHIN, lorsqu'elle vinifiait en Oregon. Relisez ses interviews, c'est la délicatesse au service d'une intelligence du coeur avec le goût du travail bien fait. Un délice. Il est vrai que vin et musique vont de pair. Quelques minutes hors du temps, qui ravient une journée.
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